寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 王瑩）“風(fēng)土之于葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義無需多言。過去我們講葡萄酒談風(fēng)土一直以新舊世界國家為例，實際上，中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)也有著獨特且出色的表現(xiàn)。”日前，世界葡萄酒風(fēng)土大會暨長城葡萄酒戰(zhàn)略單品發(fā)布會在成都舉辦。活動上，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)第一次把目光聚焦到自己腳下的風(fēng)土，邀請波爾多、納帕、賀蘭山、蓬萊、沙城、昌黎產(chǎn)區(qū)代表以《厲害了，中國風(fēng)土》為主題展開跨產(chǎn)區(qū)的對話。

　　中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉表示，中國有著廣闊的適合生產(chǎn)釀酒葡萄的區(qū)域，氣候條件也較為適合。即使在新疆45度的高溫和通化低至-40度的低溫，也能種出表現(xiàn)很好的葡萄，很多產(chǎn)區(qū)根據(jù)自己獨特的風(fēng)土條件，培育和探索最適合自己的葡萄品種，表達具有自身產(chǎn)區(qū)特色的葡萄酒。他表示，中國葡萄酒開始在國際舞臺嶄露頭角，收獲重要獎項，影響力也在不斷擴大。

　　杰克遜葡萄酒家族全球重要客戶主管、世界侍酒大師邁克爾·喬丹談到，納帕是一個南北走向的狹長谷地，得益于溫暖穩(wěn)定的地中海氣候、山谷的遮蔽、土壤的多樣性和涼爽的海風(fēng)，納帕產(chǎn)區(qū)面積雖小仍出產(chǎn)了眾多世界頂級的葡萄酒。多年前納帕就在向波爾多學(xué)習(xí)，如同今天的中國在努力了解、理解風(fēng)土。波爾多的葡萄酒種釀歷史可追溯上千年，美國納帕只有短短的150年，從這個角度看，美國納帕產(chǎn)區(qū)和中國任何一個產(chǎn)區(qū)在本質(zhì)上是一樣的，都是人類葡萄酒歷史發(fā)展過程中新興產(chǎn)區(qū)的代表。

　　寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長徐軍則以一山一河一長廊，對寧夏產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土進行了概括。他表示，賀蘭山抵擋了內(nèi)蒙古地區(qū)的風(fēng)沙和嚴(yán)寒，黃河提供了水源保障，寧夏產(chǎn)區(qū)一年降雨量在200毫米，蒸發(fā)量在2000毫米，這保證了產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄需要的通透性，也大幅減少了病蟲害和氣候變化的影響，“一長廊”是寧夏黨委、政府規(guī)劃的賀蘭山東麓百萬畝葡萄文化長廊。很幸運寧夏擁有得天獨厚的地理、氣候、土壤優(yōu)勢，成為“起步晚起點高”的產(chǎn)區(qū)，目前，寧夏現(xiàn)有釀酒葡萄57萬畝，建成酒莊86座，產(chǎn)區(qū)既有張裕、長城等國內(nèi)葡萄酒大企業(yè)落戶寧夏，又有保樂力加、軒尼詩等國外企業(yè)來寧投資。

　　此外，波爾多產(chǎn)區(qū)協(xié)會亞太區(qū)負(fù)責(zé)人托馬斯·朱力安、昌黎縣委副書記張曉雁、懷來縣人民政府縣長王鴻飛、蓬萊市人民政府副市長孫傳武也對各個產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土進行了討論。