中寧金絲小棗

　　金絲小棗，以其優異的品質和豐富的營養聞名于世。

　　掰開半干的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名“金絲小棗”。

　　金絲小棗肉厚核小，營養價值很高。

　　維生素含量極高，干棗肉含糖量達76%-80%,肉質細膩鮮甜,制干率達55%。果皮薄而堅韌，耐貯存。

　　中寧縣是金絲棗的主產地，石空棗園等鄉鎮有大量栽培種植。