為了讓“小飯桌”變“放心桌”，銀川市市場監管局金鳳區分局北京中路市場監管所用的“培訓+監管”模式，逐步建立的“政府引領、部門聯動、商戶自律、社會監督”綜合治理模式，切實保障孩子們的飲食安全，護航未成年人健康成長。

　　近日，銀川市市場監管局金鳳區分局北京中路市場監管所召開校外托管機構食品安全及安全生產培訓會。培訓會現場，市場監管工作人員通報檢查轄區內“小飯桌”存在的問題和隱患，要求各機構提高食品安全及安全生產意識，將守法經營、誠信為本、文明服務、亮證經營、安全合規作為行業準則，并及時整改問題和排查存在隱患。

　　培訓會重點對主體責任落實、證照資質公示、各項制度落實、從業人員健康管理、原料采購、索證索票、進貨查驗、餐飲具消毒、食品留樣、添加劑管理、設施設備維護、“三防”設施配備等內容進行了詳細講解。此外，工作人員將《銀川市校外托管機構安全管理工作規范（試行）》進行了重點解讀。

　　除了強化培訓外，今年以來，銀川市市場監管局金鳳區分局北京中路市場監管所與教育、公安、消防、住建、衛健、綜合執法等組成聯合檢查小組，開展全面檢查。截至目前，檢查小組共查出各類問題隱患28個，執法人員現場提出整改意見要求各校外托管機構立即整改。

　　下一步，銀川市市場監管局金鳳區分局北京中路市場監管所將持續通過“培訓+監管”的方式，強化轄區內“小飯桌”經營者作為食品安全第一責任人及安全生產第一責任人的主體意識，對校外托管機構開展不定期監督檢查，及時敦促經營主體消除安全隱患，讓“小飯桌”變“放心桌”。（王浩　魏羅妮）